Яровизация картофеля — агротехнический прием, ускоряющий прорастание клубней и обеспечивающий получение не только более раннего, но и более богатого урожая.
Бульба, просыпайся!
Общество
03.05.2025
Проращивание помогает картофелю быстрее укорениться в почве и дать всходы, сокращает время вегетации. Да и созревает пророщенный картофель в среднем на две недели раньше. Перед посадкой клубни пробуждают, чтобы ускорить рост растений и повысить их устойчивость к неблагоприятным условиям, вредителям и болезням. Яровизация также позволяет получить более дружные всходы с одновременным созреванием урожая.
Качественный отбор
Начинается яровизация с отбора. Во‑первых, надо выбрать здоровые, без болезненных пятен и повреждений клубни. Во‑вторых, картофель должен быть не старше 5‑й репродукции. Клубни должны быть правильной формы, размером чуть больше куриного яйца (80 — 100 г).
Все по правилам
Обычно яровизацию начинают за 20 — 40 дней до посадки. Конкретные сроки зависят как от климатических условий, так и сорта картофеля.
После того как отобрали посадочный материал и определились со сроками, обработайте клубни «Альбитом», «Алирином‑Б», «Фитоспорином‑М» или их аналогами согласно инструкции.
Следите, чтобы при проращивании температура в помещении была стабиль-ной — без резких перепадов. При плюс 12 — 15 градусах яровизация займет 25 — 30 дней. В более теплом (плюс 15 — 18) месте — 15 — 20 дней. Если же сумеете обеспечить постоянную температуру 25 градусов тепла, то картофель будет готов к посадке за 10 — 12 дней.
Не допускайте излишнего роста ростков: чем они длиннее, тем легче обламываются при посадке. В идеале они должны быть не больше 1 — 2 см. И пару слов о почве: к моменту посадки на глубине 15 — 20 см она должна прогреться минимум до плюс 8 — 10 градусов.
Да будет свет!
Даже опытные огородники задаются вопросом: как лучше проращивать картофель — на свету или в темноте?
При световой яровизации клубни раскладывают в один слой в помещении, где плюс 12 — 15 градусов. Освещение должно быть рассеянным. Если его достаточно, то формируются толстые коренастые ростки темно‑зеленого или фиолетового цвета. Они менее подвержены повреждениям при посадке, чем длинные этиолированные стебли. Если условия будут правильными, то в течение 20 — 30 дней на клубнях появятся небольшие (около 1,5 — 2 см) крепкие зеленые ростки.
Для экономии места можно не раскладывать картофелины по одной, а сложить по 15 — 20 штук в сетки или прозрачные полиэтиленовые пакеты, в которых проделаны отверстия для воздухообмена, и развесить в хорошо освещенном месте.
Устройте темную
Свои плюсы есть в яровизации картофеля и в темноте: он прорастает быстрее, чем на свету. Это позволяет ускорить подготовку клубней к посадке и получить более ранние всходы. Если заблаговременно не вынесли картофель на свет, то проращивание в темноте может быть единственным способом подготовки клубней за короткий срок. Легко отбраковать и заболевшие. Концы ростков у них черные, несмотря на то, что сам картофель выглядит здоровым.
Ускорить появление ростков поможет повышенная влажность. Для этого отобранные для посадки клубни поместите в емкость с влажным торфом, опилками, перегноем или сфагновым мхом и оставьте в темном помещении при температуре плюс 12 — 15 градусов на две недели.
Два в одном
Возможна и комбинированная яровизация, когда, к примеру, совмещают световой и влажный способы. Сначала клубни проходят световую яровизацию (10 — 15 дней), затем их помещают во влажный субстрат для образования корней, что занимает еще 7 — 10 дней.
СОВЕТ. Если к моменту яровизации клубни уже немного проросли, то отберите те, где крепкие и толстые белого, розового или фиолетового цвета ростки. Почернение, сухость и вялость — признаки грибковых болезней.
КСТАТИ. Если выбирать между световым проращиванием и в темноте, то первое все же более предпочтительно. Оно позволяет получить крепкие и здоровые ростки, минимизировать потери при пересадке и ускорить укоренение растений в почве. Темное же проращивание идеально в экстренных случаях, когда необходимо быстро подготовить картофель к посадке. Но в таком случае важно следить за длиной ростков и не допускать их обламывания.
По материалам «СБ»
Статьи по теме:
29.04.25
06.04.25
23.03.25