Полюбил «Сорванец» «Алёнку»

Чаепитие невозможно представить без вкусненькой конфетки, ароматного мармелада или воздушного зефира. Всё это мы привыкли называть сладостями, а производители и продавцы именуют их сахаристыми кондитерскими изделиями. Рынок сегодня предлагает множество вариантов этих «вкусняшек» отечественных и зарубежных производителей. Отрадно, что белорусы всё чаще выбирают белорусское.

За первый квартал нынешнего года по Сморгонскому району удельный вес реализации сахаристых кондитерских изделий отечественного производства составил 52,3%. За аналогичный период прошлого года этот показатель был на уровне 44%. Это значит, что белорусы больше покупают белорусских конфет, мармеладок и зефирок, нежели импортных.

Одними из крупнейших производителей кондитерских изделий в Республике Беларусь являются фабрики «Коммунарка» и «Спартак». Продукция этих фабрик полюбилась многими поколениями.

Каждая третья шоколадка, проданная в Беларуси, произведена на «Коммунарке». Фабрика занимает пятое место в реализации шоколада на территории Российской Федерации. География экспорта охватывает 18 стран: белорусские сладости знают и любят в Азербайджане, Армении, Израиле, Китае, Казахстане, США, Таджикистане, Монголии, Узбекистане, Вьетнаме, Греции, Новой Зеландии.

Объем продаж фабрики в 2022 году превысил 31 тысячу тонн, а в сутки конфетно-шоколадный цех производит около 60 тонн конфет. Чтобы обеспечить такие объемы, на «Коммунарке» налажено непрерывное производство – 24/7, без выходных. На фабрике выпускается более 350 наименований кондитерских изделий. Ассортимент постоянно обновляется. Фабрика учитывает вкусы самых требовательных потребителей, интересы приверженцев здорового образа жизни, не забывают про главных ценителей сладостей –детей. Например, для спортсменов разработан протеиновый батончик. Он на 22% состоит из белка и не содержит сахара. Это совместная разработка с НПЦ по продовольствию Национальной академии наук. Для самых маленьких был выпущен аналог киндер-шоколада. Импортозамещающий продукт получил название «Детские истории». Этот уникальный молочный шоколад с молочной начинкой стоит намного дешевле, чем зарубежный аналог, при этом в нем используются лишь натуральные продукты – шоколад и молоко закупается у белорусской компании, производящей детское питание.

Одна из визитных карточек «Коммунарки» – конфеты «Столичные». Их производят с 1961 года. Сегодня под этим брендом выпускаются не только развесные конфеты, карамель, набор конфет в коробке, но и шоколад в плитках.

Шоколад «Президент» молочный – это изысканное, а главное вкусное и полезное лакомство для маленьких и больших ценителей сладостей. Сбалансированное сочетание лучших молочных продуктов от белорусских производителей и отборного какао из Венесуэлы создает насыщенный молочный вкус и мягкое, бархатное шоколадное послевкусие. Особую мягкость и таяние шоколаду придают натуральный молочный жир, полученный из высококачественного коровьего молока. Главная особенность продукта – содержание 3-х видов молока: цельного, сухого и сгущенного. Это всего лишь несколько примеров вкусных и качественных сладостей, которые выбирают настоящие ценители.

4 июня 1924 года в Гомеле открылось кондитерское предприятие «Просвет» - так началась летопись фабрики «Спартак». Основные виды выпускаемой продукции – карамель, конфеты, шоколад и шоколадные изделия, печенье, вафельные изделия, торты и пирожные. На фабрике существуют 4 основных цеха: бисквитный, карамельный, вафельный, конфетно-шоколадный.

Основное производство имеет высокий уровень технического развития. Практически полностью автоматизированы линии по производству шоколада, печенья, карамели, вафель. Недавно на предприятии открыли новую производственную линию.

Мощности кондитерской фабрики выросли сразу на 20%. Новая линия по производству плиточного шоколада на «Спартаке» призвана не только насытить внутренний рынок, но и нарастить экспорт. Всего на предприятии в минувшем году выпустили более 25 тысяч тонн продукции. В 2023-м задана новая планка – 28 тысяч тонн.

Конфеты «Спартак» вкус амаретто, шоколад белый «White lux» с миндалем и клубникой, конфеты глазированные «Полесье» с клюквой, Нуга глазированная «Milx»…

Предприятие идёт в ногу со временем и постоянно подбрасывает покупателям свои новинки. Продукция «Спартак» - это идеальное соотношение качества и вкуса.

Татьяна ЛЫСКОВА.

Фото автора.