Березовый сок для жителей Гродненской области будет стоить не более Br1,5 тыс. за литр

Березовый сок для жителей Гродненской области будет стоить не более Br1,5 тыс. за литр, сообщили корреспонденту БЕЛТА в Гродненском государственном производственном лесохозяйственном объединении.

"Березовый сок будет реализовываться непосредственно на месте его сбора. В каждом районе области определены места, где можно будет приобрести его.

О начале продаж можно будет узнать в ближайшем лесничестве или лесхозе", - отметили в Гродненском ГПЛХО. Там подчеркнули, что цена за литр березового сока не превысит Br1,5 тыс.

Планируется, что будет заготовлено более 3 тыс. т сока.

В 2015 году лесные хозяйства заготовили около 2,3 тыс. т. Реализовываться сок будет не только частным лицам.

Уже поступили заявки от перерабатывающих предприятий Гродненской и Брестской областей. Прорабатываются варианты отгрузки партий сока на экспорт.

"Березовый и даже кленовый сок можно заготовить и самостоятельно. Для этого необходимо обратиться в ближайшее лесничество и оставить заявку. Специалисты подскажут и покажут деревья, на которых можно производить подсочку. Процедура эта бесплатная", - рассказали в Гродненском ГПЛХО.

Впрочем, за незаконную добычу сока нарушителям грозит штраф до 20 БВ (Br4,2 млн). Традиционно активно сокодвижение начинается в конце марта. Однако из-за теплой зимы и раннего начала весны сок может пойти и раньше. Если погода не подведет, то сокодвижение начнется в ближайшие дни.



БЕЛТА.